wtorek, 10 czerwca 2014

NAJŁATWIEJSZE CIASTO W ŚWIECIE

"Najłatwiejsze ciasto w świecie, nic a nic się go nie gniecie..." zawsze gdy je przygotowuję po głowie chodzi mi taka piosenka z dzieciństwa. Sezon owocowy już jakiś czas temu się rozpoczął, a słodkości każda z nas lubi. Mam więc dla was przepis na prosty i dość szybko-robiący (zwłaszcza dla posiadaczek miksera z obrotową misą) placek owocowy.

źródło/source: http://fishnchips.pl/2013/11/18/owoce/
W przepisie nie podam konkretnych owoców, ani ich ilości, bo możecie użyć takich, na jakie macie ochotę, w ilości Wam odpowiadającej. Sprawdzą się zarówno truskawki, jak i wiśnie, czereśnie, śliwki, agrest, jabłka, gruszki, nawet rabarbar. Jeśli macie ochotę możecie nawet użyć różnych.


Składniki:
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki (1cm od góry)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy/wanilinowy
  • 0,5 szklanki oleju
  • OWOCE
  • masło i bułka tarta (do wysmarowania i obsypania blachy)

Sposób przygotowania:
  • Jajka  ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym/wanilinowym na puch.
  • Dodajemy mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia) na przemian z olejem.
  • Gęste ciasto wykładamy do prostokątnej płaskiej blachy wysmarowanej masłem oraz obsypanej bułką tartą.
  • Na ciasto wykładamy owoce (jeśli użyłyśmy jabłek, warto je posypać cynamonem).
  • Pieczemy w temperaturze ok 180°C przez 45-50min (do suchego patyczka).

SMACZNEGO :)

12 komentarzy:

  1. Mam podobny w swoim domu, ale łyżką mieszane wszystko :) Takie ciasta są najlepsze :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ano najlepsze, bo nawet niektóre owoce z kompotów się nadają, a składniki przeważnie w każdym domu zawsze są. :)

      Usuń
  2. Ja teraz tylko w muffinach i babeczkach gustuję - najłatwiej je zrobić ;) Marzy mi się malakser swoją drogą, jakiś KitchenAid albo Kenwood...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Muffiny też lubię, chętnie przygarnę łatwy przepis. ;D

      PS. Mi się marzy taki wielofunkcyjny robot kuchenny, taki co to "wziuuuuum" i już możesz smażyć placki ziemniaczane. ;D

      Usuń
    2. Na muffiny są same łatwe przepisy ;) A taki robot...komu się nie marzy? :)

      Usuń
    3. Jak masz sprawdzony, to się podziel. :)

      Usuń
  3. Hmm, będę musiała spróbować zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie ciasta, sama robię podobne:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. To polecam sprawdzić zawartość szafek, bo składniki pewnie masz, do tego tylko owocki. ;D Czasem lubię cukrem pudrem posypać, ale nie wariant z jabłkami - te koniecznie z cynamonem. :)

      Usuń